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Pour 1 litre de sauce à tremper
Ingrédients : 20 cl de Nuoc mam, 20 grammes de sucre, 20 cl de vinaigre de riz, 60 cl d’eau, un peu de carottes râpées et de papaye verte râpée.
Mélanger tous les ingrédients. Servir dans une coupelle de 4cl par personne et par plat.
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2 commentaires
Le 24 nov 2009 à 23:30, » La recette filmée des Bouchées aux crevettes, ananas et ngo gai dit :
[...] avec une coupelle de sauce à tremper par [...]
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