Carte des boissons du soir
Le restaurant BATBAT a sélectionné rigoureusement des produits pour la plupart issus de l'agriculture biologique et responsable, et vous les propose pour le soir des boissons aux arômes surprenants.
| Thés et infusions | Cafés et chocolats
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Boissons fraîches | Boissons aloolisées | Parfumer avec herbes
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TOUS LES THÉ ET INFUSIONS DE BATBAT
Tous nos thés sont servis dans des tisanières permettant de contrôler la durée d'infusion du thé et de rajouter de l'eau chaude à la demande. Nos thés sont préparés avec de l'eau filtrée maintenue à 85° pour ne pas brûler leurs arômes. Nous vous indiquons le temps d'infusion de chaque thé au moment du service. Si vous voulez les retrouver chez vous, nous vendons tous nos thés en sachets de 100g.
Vous pouvez parfumer votre thé avec des herbes ou épices fraîches.
Type de thé ou d'infusion Sur place en vrac
TOUS LES CAFÉS ET TOUS LES CHOCOLATS
BATBAT a choisi NESPRESSO pour vous proposer des cafés d'une qualité reconnue et constante, alors même que nos serveurs ne sont pas des "barista". Par ailleurs, NESPRESSO est l'un des seuls vendeurs de cafés pour les professionnels qui ait mis en place un programme d'"écolaboration" visant à assurer aux producteurs un revenu décent, à recycler les capsules et à construire des machines à cafés plus écologiques.
Nos chocolats VAN HOUTEN quant à eux ont une onctuosité qui vous procure un plaisir de dégustation inégalé.
Comme pour toutes les boissons chaudes, vous pouvez agrémenter votre café ou votre chocolat avec les herbes et épices fraîches du restaurant.
LES BOISSONS FRAÎCHES
Ici encore, une sélection de parfums uniques pour des palais avertis. Les jus Alain MILLIAT se retrouvent sur les plus grandes tables du monde de la gastronomie :APÉRITIFS, VINS & DIGESTIFS
Voici une sélection volontairement réduite, mais adaptée à l'ensemble de la carte, abordable et de qualité :PARFUMER TOUTES VOS BOISSONS AVEC DES PRODUITS FRAIS
Voici une exclusivité de BATBAT : vous pouvez, à la demande, parfumer votre thé, café, chocolat, infusion ou même votre boisson fraîche, avec des herbes fraîches, des épices fraîches ou séchées, des fruits, du lait, mousse de lait, lait concentré... La liste ci-dessous n'est pas exhaustive de toutes les combinaisons possibles.
