Carte du salon de thé du restaurant jusqu'à 19h
Le restaurant BATBAT a sélectionné rigoureusement des produits pour la plupart issus de l'agriculture biologique et équitable, et vous les propose pour son salon de thé aux arômes ébouriffants.Vous pourrez vous détendre en étant connecté à notre réseau Wi Fi gratuit pour nos clients, en lisant l'un des nombreux magazines que nous mettons à votre disposition, ou en écoutant un brin de musique tranquillement.
| Thés et infusions | Cafés et Chocolats
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Boissons fraîches
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Pour grignoter
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Parfumer avec herbes
et épices fraîches |
TOUS LES THÉ ET INFUSIONS DE BATBAT
BATbAt met en scène le thé pour le plaisir des yeux et des papilles. Tous nos thés sont servis dans des tisanières permettant de contrôler la durée d'infusion du thé et de rajouter de l'eau chaude à la demande. Nos thés sont préparés avec de l'eau filtrée maintenue à 85° pour ne pas brûler ou dénaturer leurs arômes. Avec un sablier, nous vous indiquons le temps d'infusion de chaque thé au moment du service. Un berlingot de sucre de canne ajoutera toute la douceur recherchée.
Si vous voulez les retrouver chez vous, nous vendons tous les thés en sachets de 100g.
Vous pouvez parfumer votre thé avec les herbes ou épices fraîches du restaurant. Vous n'avez pas fini de découvrir les plus de 200 associations différentes de saveurs et de thé, café ou chocolat. Un thé noir, vert, rouge ou blanc, un thé artichaut ou une verveine ou un tilleul infusé avec de la menthe fraîchement ciselée, de la citronnelle fraîche, du gingembre ou du galanga frais... Des sensations uniques et nouvelles, à vous en couper le souffle !
Type de thé ou d'infusion Sur place en vrac
TOUS LES CAFÉS ET TOUS LES CHOCOLATS
BATBAT a choisi NESPRESSO pour vous proposer des cafés d'une qualité reconnue et constante, alors même que nos serveurs ne sont pas des "barista". Par ailleurs, NESPRESSO est l'un des seuls vendeurs de cafés pour les professionnels qui ait mis en place un programme d'"écolaboration" visant à assurer aux producteurs un revenu décent, à recycler les capsules et à construire des machines à cafés plus écologiques.
Nos chocolats VAN HOUTEN quant à eux ont une onctuosité qui vous procure un plaisir de dégustation inégalé.
Comme pour toutes les boissons chaudes, vous pouvez agrémenter votre café ou votre chocolat avec les herbes et épices fraîches du restaurant. Essayez le chocolat onctueux avec une touche de gingembre fraîchement râpé : la surprise est au rendez-vous !
LES BOISSONS FRAÎCHES
Ici encore, une sélection de parfums uniques pour des palais avertis :Les boissons maison : citronnade et thé glacé (gingembre, menthe ou citronnelle fraîche en fonction du jour de la semaine)
Les jus Alain MILLIAT : des parfums exceptionnels sélectionnés pour leur longueur en bouche. Le plaisir de l'été toute l'année.
UN PETIT QUELQUE CHOSE A GRIGNOTER
Nouveau : les madeleines au yuzu et au matcha
PARFUMER TOUTES VOS BOISSONS AVEC DES PRODUITS FRAIS
Voici une exclusivité de BATBAT : vous pouvez, à la demande, parfumer votre thé, café, chocolat, infusion ou même votre boisson fraîche, avec des herbes fraîches, des épices fraîches ou séchées, des fruits, du lait, mousse de lait, lait concentré... La liste ci-dessous n'est pas exhaustive de toutes les combinaisons possibles.
