Menu Saint-Valentin 2012

Trois parfums pour deux...
      
      Apéritif maison au litchee, citron vert et pomme pétillante
      ou cttronnade ou thé glacé maisons
      Assortiment de trois pickles & cacahuètes

Trois rouleaux aux trois viandes...
      
      Un nem au bœuf, un nem au poulet et un nem au porc,
ou     
      Trois nems aux légumes

à rouler dans la salade et à tremper dans la sauce magique avec les feuilles de menthe...

Les brochettes aux trois poulets
       
         Brochette de poulet en robe de feuille de citronnier à déshabiller,
         Brochette de poulet légèrement épicée au saté, pour donner du piment,
         Brochette de poulet un peu caramélisé, pour la douceur entre amoureux,
         le tout est à rouler et à tremper avec des herbes poivrées
         Servi avec des vermicelles de riz al dente.

Riz aux trois couleurs.

         Riz au lait de coco, jeune et vert,  blanc et pur, noir et... interdit*
ou
         Gâteau au chocolat et sa marmelade ou crème coco

Et pour tourner la tête… 
       
        BATbAt offre une flûte de champagne aux amoureux.